平底鍋

鑄鐵鍋生鏽了怎麼辦？

內容

鑄鐵器具以其可靠性、質量因素、保溫能力和不粘特性而聞名。除了這些優點外，鑄鐵還有一個嚴重的缺點：用它製成的煎鍋比帶有特氟龍塗層的鋁更快生鏽。如果從第一天起就好好照顧它，它就不會出現。儘管如此，如果她出現在表面上，那麼有簡單有效的方法來處理它。

原因

銹是鐵上的紅褐色塗層。它是由於氧化而形成的。如果忽視它的外觀，不去對抗它，金屬就會徹底崩潰。

它出現的主要原因有三個。

為了不尋找除鏽的方法，鑄鐵鍋準備好使用，並在護理中遵守了許多規則。

在商店裡買了一個煎鍋，回到家後，他們用加了洗碗精的水清洗。 當它乾燥時，在表面塗上植物油，然後將其放入預熱至 180°C 的烤箱中 40 分鐘。 射擊時有一些煙霧。不要擔心他的外表。鍋會均勻加熱。油將填充鑄鐵微孔中的空隙，形成不粘塗層。它將防止腐蝕。

上述方法不適用於煅燒帶有塑料手柄的鑄鐵炊具。該方法與上述方法的不同之處僅在於它是在氣體上煅燒的。

鑄鐵鍋會不會生鏽，就要看進一步的保養了。 為了不讓她出現，他們會按照經過驗證的建議照顧她。

要清除鑄鐵鍋的鏽跡，有兩個步驟。先除鏽，再製造新的保護塗層。在第一階段，用金屬磨刷在有或沒有助劑的情況下進行摩擦。在第二階段，洗滌後，將平底鍋在烤箱中煅燒。

有一些簡單的方法可以從生鏽的斑塊中拯救菜餚。

小蘇打是最便宜的清潔劑。它用於洗碗以清洗油脂、茶/咖啡沉積物。它可以清潔瓷磚、不銹鋼、鍍鉻表面和鑄鐵。在後一種情況下，如果它沒有深入滲透，沒有影響產品的結構並且沒有獲得明亮的棕紅色調，則可以去除鏽跡。

將小蘇打倒入鍋底，倒入少許水。 他們手裡拿著一塊乾淨的海綿，輕輕地將產生的漿液擦到斑點上。

如果在水下清洗後仍有令人不快的紅色痕跡，請再次使用此補救措施或使用另一種補救措施。

許多人使用鹽來增強菜餚的風味。很少有人知道它的清潔特性。它清潔以及小蘇打。使用它的原理與使用蘇打水相同。將其倒入鍋中，倒入少許水，用海綿將粥擦到問題區域。在流水下沖洗產品中的鹽分。

如果鏽跡嚴重撞擊表面，請使用金屬研磨刷。用流水潤濕平底鍋，然後倒入少許蘇打水，擦去所有生鏽的區域。在該過程之後，將其洗滌和煅燒。

許多清潔化學品的通用替代品是醋溶液。除了添加到烤肉串中以增強肉的味道外，它還用於清潔鑄鐵器皿上的鏽跡。

將一升水倒入鑄鐵鍋中，加入一湯匙醋。 將其在所得溶液中保持兩小時，然後在水龍頭下徹底清洗、乾燥並通過煅燒恢復保護塗層。

這種古老的民間方法效率很高。其本質在於用氣體煮沸受污染的菜餚。為此，請取一個 10 升的搪瓷桶。它裝滿三分之一的水，撒上半包小蘇打。然後他們把一個生鏽的鑄鐵平底鍋放進去，然後用小火燒。一兩個小時後，評估結果。

當鍋上覆蓋著令人不快的生鏽斑點或上面有煙灰時，使用此方法。 可口可樂倒入一個深碗中，裡面放一個煎鍋，放在火上等待液體沸騰。 然後關閉氣體，鍋在溶液中完全冷卻。完成該程序後，將其沖洗、擦乾並在烤箱中煅燒。

魚油不僅是一種保健品，也是一種極好的清潔劑。它用於除鏽。為此，鍋的表面內外都用它潤滑。三到四個小時後，用溫和的清潔劑在溫水中清洗。硬刷清潔問題區域。

用魚油清洗後，保護層恢復。 將紙巾浸泡在花生油、向日葵油或菜籽油中。他們仔細擦拭表面。然後將平底鍋倒置在加熱至 180°C 的烤箱中 60 分鐘。

當烤箱完全冷卻時，將其從其中取出。這樣做是為了恢復保護塗層。

有時，民間療法和日常家用化學品在防銹方面無能為力。在這種情況下，請購買強力清潔產品。為了將它們與“弱者”區分開來，請注意成分，這反映在標籤上。 對抗鍋中腐蝕的有效成分是鹽酸。 它是許多廁所清潔劑的成分。

鹽酸是最強的。它溶解所有處於一系列電壓直至氫氣的金屬。在它的作用下，鐵鏽會變成濕粉。 由於它是有毒的，因此在使用它時，需要注意一些預防措施。

鹽酸應謹慎使用，尤其是患有肺部疾病或支氣管哮喘的人。

為了去除家裡鑄鐵器皿上的鏽跡，在表面塗上含有鹽酸的產品。拿一塊海綿，小心地用問題區域擦拭。

為了不必尋找去除鑄鐵鍋生鏽的方法，他們從第一天起就對其進行了正確的處理。 如果您遵循所有建議，它將不會出現。如果這無法避免，那麼通常最簡單的方法將有助於消除它。

有關如何從鑄鐵鍋中除鏽的更多信息，請參閱以下視頻。